Ну, хочешь-не хочешь, а начинать надо. (c)

  Не прошло и двух лет с момента регистрации, как возникла острая необходимость воспользоваться возможностью ЖЖ поделиться произошедшем событием:

Сегодня я испек свой первый Блин!

  В разделах автобиографии, касающихся отношению к кулинарии, я обычно пишу, что, хотя и готовлю с раннего детства (как сейчас помню первую, посыпанную зеленым лучком яичницу-глазунью, вышедшую из-под недрогнувшей пятилетней руки), мои отношения с тестом, скажем прямо, не сложились. Причем, с тестом в любых его проявлениях. Вот такой вот пердимонокль случился. Мясо, птицу, рыбу, овощи - пожалуйста, а какой-нибудь оладушек - фиг вам. Отсюда и заискивающий, слегка пришибленный взгляд, обращенный к членам семьи, способным что-то замесить, раскатать, слепить и испечь.

  Критическая ситуация, прямо говоря. Мы же все тут понимаем, что от «нуладнотакибытьиспеку», до «когдадверцывшкафупочинишь» - всего один шаг и, стало быть, все, что было отвоевано за время длительной тактической и позиционной борьбы, в простонародии именуемой счастливым браком, может быть утрачено в один момент.

  Но есть, есть высшая справедливость на этом свете. И на это раз она явилась в образе замечательнейшей, прекрасной ksy_putan, с  Блинный трэш или первый блин не комом, дай  ей Бог здоровья и всевозможных удач во всех ее делах.